LE GOUT DES ILES
LE TAHIT'CHUP
|
| Réf. TACU017 |
| Tahit'Chup |
Qui ne connaît pas le ketchup ? Sauce à saveur aigre-douce, plus ou moins épicée
et si reconnue...
Tout le monde pense qu'il s'agit d'une invention américaine
mise au point pour relever le goût du hamburger... C'est totalement faux !
Il vient en réalité d'Extrême-Orient. C'était à l'origine une sauce très piquante
qui accompagnait les préparations à base de poisson saumuré et de crustacés,
masquant ainsi le goût particulier de la saumure.
Ramenée par des navigateurs anglais au XVIIIème siècle, la sauce connut plusieurs variantes.
Elle fut finalement adaptée à base de tomates, mais demeure toutefois
très concentrée en sucre et est donc une source calorique très élevée.
Notre Tahit'Chup est librement inspiré de cette recette. C'est un produit entièrement naturel,
avec beaucoup moins de sucre que le ketchup traditionnel puisque la papaye contient
naturellement du fructose (sucre des fruits) en grande quantité. Tout ceux qui l'utilisent
le préfèrent au ketchup.
Sur une pizza, au lieu de mettre de la purée de tomate,
utilisez plutôt le Tahit'Chup et vous constaterez la différence, c'est un vrai régal.
Pour vos hamburger, c'esst également idéal !
Le pot 250g : 5,90 €
Le Goût des îles
Entreprise Individuelle - R.C.S. Mulhouse T.I. 500964465