Le Goût des îles est une petite entreprise individuelle basée à Cernay, en Alsace, près de Mulhouse, spécialisée dans la distribution d'une sélection des meilleurs produits des îles françaises d’outre-mer.
Nous vous proposons donc le concept « cuisine française des trois océans » : faire la promotion de petits producteurs locaux réunis, enfin en coopératives, permettant l’exportation de leur savoir-faire.
- Gamme Océan Pacifique qui regroupe les produits de POLYNESIE FRANCAISE, NOUVELLE CALEDONIE
- Gamme Océan Indien qui regroupe les produits de l’ILE DE LA REUNION, puis de MAYOTTE
- Gamme Océan Atlantique qui regroupe les produits de GUYANE, puis SAINT PIERRE ET MIQUELON, GUADELOUPE et MARTINIQUE qui sont à venir.
Actuellement, nous commercialisons notre gamme polynésienne sous la marque SAVEURS DE TAHITI. Vous y trouverez environ 25 produits : confitures (ananas de Mooréa, goyave, pamplemousse vert), des jus de fruits et des nectars (goyave, mangue, païnapo), le Tahiti drink, du chutney, de la vanille de Taha’a, la maroline (confit de patate douce à la vanille créé et imaginé par Maïté BREMOND), le Tahit’chup (une délicieuse sauce aigre-douce à la papaye)…
Notre gamme TERROIRS REUNION comprend une trentaine de produits : achards de légumes, confit de citron, miel (letchis, baies roses, forêt tropicale), confitures (banane-rhum, tangor-rhum, citron vert-rhum arrangé, letchis, goyavier, coco), des sauces prêtes à l’emploi crées par un célèbre restaurateur de Saint Denis (carry, rougail et massalé), des sirops, des jus de fruits, un délicieux rougail d’aubergines (rougail bringelles en créole), des préparations pour rhum arrangé…
La gamme SAVEURS AUTHENTIQUES DE NOUVELLE CALEDONIE est très originale : achards de bambou, caviar de piment, bière number one, achards de cœur de cocotier, chips de patate carry, confiture de kiwi, mangue, papaye, du miel, etc.
Notre dernière gamme, arrivée du COMPTOIR DE GUYANE, d'excellents produits, tels les sirops (Matador et sucre de canne à la vanille), 7 variétés de confitures (citron vert à la vanille, kumquat, papaye, goyave, pomme d'amour, banane au miel et cerise de Cayenne), la moutarde Diablesse, ainsi que diverses sauces et pâtes de piment.
Nous avons choisi compléter ces différentes gammes de quelques coups de coeur, comme le savon d'Alep, ainsi que les produits d'artisanat malgache (les paniers, boites en marquetterie, voitures en boites de conserve recyclées, les sets de table, les animaux et les baobabs en raphia).
Notre objectif est de partager avec le plus grand nombre d’entre vous les charmes de ces produits d’outre-mer.
A ces produits, il faut naturellement ajouter les artisans locaux, qui nous charment par leurs créations : paréos, bijoux en nacre, vannerie, vêtements…, sans oublier, bien sûr la célèbre perle noire de Tahiti.